Mumsiga maränger

Sätt ugnen på 100ºC. Vispa äggvitor, hälften av sockret och salt till ett riktigt fast och hårt skum med elvisp i en bunke. Vänd försiktigt i resten av sockret och några droppar hushållsfärg. Spritsa eller klicka ut smeten på bakplåtspapper med hjälp av skedar. Garnera med strössel. Grädda mitt i ugnen ca 1 1/2 timme. Stäng av ugnsvärmen och låt gärna marängerna stå kvar och torka 3-4 timmar. För alla Innehåller ägg. Fri från gluten. Fri från laktos och mjölkprotein.