Receptbeskrivning

Leif Mannerströms hovmästarsås

Ingredienser för
2 msk svensk senap
1 msk mörk fransk senap
3 msk socker
0.5 st citron, saften
1 msk rödvinsvinäger
1 msk soja
några stänk worchestersås
0.5 tsk vitpeppar
1 msk vatten
1.5 dl raps- eller majsolja
1 knippe dill


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. HovmästarsåsRör ihop alla ingredienser utom dillen tills sockret lösts upp. Tycker du att såsen är för tjock, späd med ytterligare lite vatten.
2. Skär dillen fint och rör ner. Ställ hovmästarsåsen kallt att mogna några timmar.

Visningar: 331
Inlagt 2013-03-29 15:16:29