Receptbeskrivning

Medelhavslasagne

Ingredienser för
4 paket bacon (à 140 g)
4 gula lökar
6 vitlöksklyftor
4 burkar krossade tomater
2 msk timjan
2 tsk chilipulver
2 burkar keso (à 500 g)
1 paket tinad fryst hackad spenat (à 450 g)
1 paket gröna lasagneplattor (à 500 g)
6 tomater
4 dl riven ost
salt och peppar


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 200°C.Klipp baconet i småbitar och fräs ca 5 minuter i en gryta. Skala och hacka lök och vitlök. Blanda ner i grytan. Fräs tills löken blivit mjuk.Häll i krossade tomater och låt småputtra några minuter.Krydda med salt, peppar, timjan och chilipulver. Ta grytan från plattan och rör ner keso och spenat.Varva röran med lasagneplattor i två stora gratängformar. Börja och avsluta med röra. Garnera med skivade tomater och strö över riven ost. Gratinera i ugnen 30-35 minuter.Servera gärna Parmesan och valnötssallad till.

Visningar: 208
Inlagt 2013-04-14 06:26:22