Receptbeskrivning

Kyckling med purjolökssås

Ingredienser för
ingredienser
4 prt pasta penne tricolor
4 kycklingfiléer
0.5 purjolök
2 vitlöksklyftor
3 msk olja
1 tsk salt
2 krm peppar
1 tsk torkad basilika
1.5 dl lättcrème fraiche
1 dl vatten
100 g sugarsnaps
svartpeppar


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skär kycklingfilén i strimlor. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skala och skiva vitlöksklyftorna. Stek kycklingen i omgångar i 2/3 av oljan i en stekpanna ca 3 minuter. Krydda kycklingen med salt och peppar. Tillsätt vitlök, basilika, crème fraiche och vatten. Sjud kycklingen några minuter. Fräs purjolök och sugarsnaps i resten av oljan ca 5 minuter. Blanda pastan med grönsaksfräset och kycklingen. Krydda med svartpeppar. För alla Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laksotfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd äggfri pasta.

Visningar: 316
Inlagt 2013-04-14 06:25:39