Receptbeskrivning

Tagliatelle med kräftstjärtar

Ingredienser för
4 tagliatelle,färska
2 kräftstjärtar i lag
200 g salladslök
2 msk olivolja
4 dl créme fraîche
1 tsk citronpeppar
5 st basilikablad, färska


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Koka upp vatten till pastan. Strimla salladslöken och fräs den i oljan utan att den tar färg. Tillsätt crème fraîche och låt koka ihop ett par minuter.

2. Koka pastan al dente enligt anvisningar på förpackningen. Det tar bra någon minut. Låt pastan rinna av i durkslag.

3. Häll av lagen från kräftstjärtarna, rör ner dem i crème fraichen och låt allt bli genomvarmt.
Servera med den nykokta pastan och strö över färska basilikablad.

Visningar: 422
Inlagt 2012-01-20 14:32:48