Receptbeskrivning

Cevapcici med paprikarelish

Ingredienser för
4 prt bulgur eller ris
1 lök
2 vitlöksklyftor
500 g blandfärs
1 tsk sambal oelek
1 tsk salt
1 krm peppar
1 msk smör
relish
1 gul paprika
2 tomater
2 tsk olivolja
2 tsk vitvinsvinäger
tillbehör
2 dl matyoghurt


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 200˚C.Koka bulgur eller ris enligt anvisningen på förpackningen.Skala och riv lök och vitlök, blanda den med färs och kryddor.Forma till järpar och lägg dem i en ugnssäker form. Sätt formen mitt i ugnen ca 8-10 min eller tills de är genomstekta.Dela och kärna ur paprikan, skär den i tunna strimlor. Dela och skiva tomaterna tunt och marinera dem och paprikan i olivolja och vinäger. Smaksätt  med salt och peppar.Servera cevapcici med paprikarelish, yoghurt och bulgur eller ris.För allaRätten är fri från ägg.
Glutenfri: servera med ris, bulgur innehåller gluten.
Laktosfri: använd laktosfritt matfett och laktosfri matyoghurt.
Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut yoghurten mot sour supreme (innehåller soja).

Visningar: 276
Inlagt 2013-04-20 18:42:09