Receptbeskrivning

Pulled Pork eller Dragen Gris

Ingredienser för
0.5 dl olivolja
0.5 dl ketchup
1 msk tomatpuré
1 msk chilipasta thaistyle=chili vitlök och räkor
1 msk rödvinsvinäger
1 msk paprikapulver
3 st vitlöksklyftor, pressade
1 tsk spiskummin, malen
1 feferoni


  6 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 125 grader, lägg lergrytan i blöt minst 10min. Blanda alla ingredienserna till BBQröran. Gnid in köttet ordentligt med BBQröran. Häll i Heinz BBQsåsen i grytan, lägg därefter i det insmorda köttet. Kör i ugnen i ca:3tim vänd köttet och häll på lite vatten om det ser torrt ut. Efter ytterligare 3tim är det klart. Servera med ris, gräddfil, salsa, paprika och feferoni.

Visningar: 286
Inlagt 2011-04-01 21:47:11