Receptbeskrivning
Kycklingpanna
Ingredienser
för
500 g kycklingfilé
1 msk smör
1 msk ingefära färsk, riven
6 st torkade tomater i bitar
2 msk mango chutney
2 dl hönsbuljong
2 dl grädde
salt
vitpepp
hackad persilja
1 msk smör
1 msk ingefära färsk, riven
6 st torkade tomater i bitar
2 msk mango chutney
2 dl hönsbuljong
2 dl grädde
salt
vitpepp
hackad persilja
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Skär kycklingköttet i bitar på längden. Bryn kycklingen i smör och krydda med salt o vitpeppar.
Tillsätt vitlök, ingefära, torkade tomat och mango chutney och häll på kycklingbuljongen och grädden.
Låt puttra under lock på svag värme tills kycklingen är genomkokt, 10 - 15 minuter. Smaka av såsen om mer salt och peppar behövs.
Strö över persiljan och servera med kokt potatis och en blandsallad.
Tillsätt vitlök, ingefära, torkade tomat och mango chutney och häll på kycklingbuljongen och grädden.
Låt puttra under lock på svag värme tills kycklingen är genomkokt, 10 - 15 minuter. Smaka av såsen om mer salt och peppar behövs.
Strö över persiljan och servera med kokt potatis och en blandsallad.
Visningar: 482
Inlagt 2013-04-22 14:57:33
