Receptbeskrivning

Mustig köttgryta med rödvin och vitlök

Ingredienser för
500 g oxgrytbitar
0.5 bacon
2 msk touch of taste oxfond med rödvin
1.5 dl vatten
paprika
1 st röd paprika
8 st schalottenlök(ar)
10 st champinjoner
2 dl grädde
1 timjan
salt och peppar


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär lök, bacon och paprika i bitar och fräs tillsammans med champinjonerna i en gryta.

2. Lägg upp på fat och bryn köttet i samma gryta. Häll på vatten och fond, låt koka under lock. Mot slutet av kokningen tillsätt baconfräset, grädde och timjan.

3. Smaksätt med salt, peppar och eventuellt mer fond.

Servera med ris och grönsallad.

Visningar: 617
Inlagt 2013-04-23 16:57:37