Receptbeskrivning
Kycklingklubba med wok
Ingredienser
för
4 kycklingklubbor
2 msk riven färsk ingefära
2 msk kinesisk soja
2 msk honung
1 st lime
500 g wokgrönsaker
1 msk olja
salt och peppar
4 prt ris (eller annat gryn)2 msk riven färsk ingefära
2 msk kinesisk soja
2 msk honung
1 st lime
500 g wokgrönsaker
1 msk olja
50 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 225°C.
Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Ställ in formen mitt i ugnen ca 40 minuter eller tills köttsaften är klar.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Dressing:
Skala och riv ingefäran.
Blanda den med soja, honung och pressad limesaft.
Stek grönsakerna på högsta värmen i oljan ca 5 minuter.
Salta, peppra och häll på dressingen.
Servera kycklingen med woken och riset.
Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Ställ in formen mitt i ugnen ca 40 minuter eller tills köttsaften är klar.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Dressing:
Skala och riv ingefäran.
Blanda den med soja, honung och pressad limesaft.
Stek grönsakerna på högsta värmen i oljan ca 5 minuter.
Salta, peppra och häll på dressingen.
Servera kycklingen med woken och riset.
Visningar: 529
Inlagt 2013-04-30 09:42:23
