Receptbeskrivning

Kladdkakemuffins

Ingredienser för
2 st ägg
2.5 dl socker
2 tsk vaniljsocker
1 krm salt
4 msk kakao
0.5 tsk bakpulver
2 dl vetemjöl
100 g smör, smält (eller margarin)


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Ca 12 normalstora formar

1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Placera ut muffinsformar i en muffinsplåt.
3. Vispa ägg och socker poröst.
4. Sikta ner vaniljsocker, salt, kakao, bakpulver. Tillsätt sist vetemjölet
och det smälta smöret. Rör snabbt ihop till en jämn smet.
5. Klicka ut smeten i muffinsformarna.
6. Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
7. Lägg en handduk över muffinsarna när de svalnat så blir de inte
hårda.
8. Spritsa lite grädde på varje muffins och dekorera med bär.

Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson

Visningar: 224
Inlagt 2013-04-30 21:47:19