Receptbeskrivning
Pasta med korvfräs
Ingredienser
för
ingredienser
4 prtioner pasta, gärna farfalle 0.5 purjolök
1 gul paprika
1 röd paprika
1 msk olja
1 vitlöksklyfta
300 g mexica korv
salt och peppar
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikorna.
Stek lök och paprika i hälften av oljan ca 5 minuter. Skala och pressa i vitlöken. Vänd runt och fräs en stund. Lägg upp på en
tallrik.
Skiva korven och stek i resten av oljan ca 5 minuter.
Tillsätt paprikafräset i pannan med korven och fräs ytterligare några minuter.
Häll av pastan och låt den rinna av. Blanda den med korvfräset.
Servera gärna pastan med en grönsallad.
Skölj och strimla purjolöken. Kärna ur och tärna paprikorna.
Stek lök och paprika i hälften av oljan ca 5 minuter. Skala och pressa i vitlöken. Vänd runt och fräs en stund. Lägg upp på en
tallrik.
Skiva korven och stek i resten av oljan ca 5 minuter.
Tillsätt paprikafräset i pannan med korven och fräs ytterligare några minuter.
Häll av pastan och låt den rinna av. Blanda den med korvfräset.
Servera gärna pastan med en grönsallad.
Visningar: 640
Inlagt 2013-05-06 04:10:50
