Receptbeskrivning

Sojafärssås med färska rödbetor

Ingredienser för
600 g sojafärs
1 msk olivolja
1 st stor gul lök, finhackad
2 st vitlöksklyftor, finhackade
400 g rödbetor, rivna
5 dl lantbuljong
1 dl rödvin
salt, efter smak
svartpeppar, efter smak
nykokt pasta
riven parmesan, ev


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Hetta upp en stekpanna eller stekgryta med olivolja och fräs löken och vitlöken mjuk.
2. Bryn sojafärsen och tillsätt rödbetorna.
3. Slå på rödvin och oxbuljong och låt koka samman i ca 15 minuter.
4. Krydda med salt och svartpeppar.
5. Servera till nykokt pasta och eventuellt riven parmesan.

Visningar: 313
Inlagt 2013-10-14 23:54:36