Receptbeskrivning

Pasta med orientalisk sojafärssås

Ingredienser för
4 prt pasta
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olja
400 g sojafärs
1 pkt krossade tomater (à 500 g)
0.5 dl tomatpuré
1 lantbuljongtärning, eller motsvarande i pulv
0.5 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 tsk stötta kardemummakärnor
fetaost (max 10%)
till servering
tomat- eller vitkålssallad
oliver


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka pasta enligt förpackningens anvisning. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs lök, vitlök och sojafärs i olja i en gryta under omrörning. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, smulad buljongtärning och kryddorna. Låt såsen koka på svag värme ca 10 minuter. Servera med pasta, smulad fetaost och tomat- eller vitkålssallad samt oliver.
För alla

Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaosten mot Tofutti färskost.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Visningar: 343
Inlagt 2013-10-14 23:48:25