Receptbeskrivning

Fried Rice

Ingredienser för
ingredienser
2.5 dl basmatiris
2 vitlöksklyftor
ca 650 g strimlad kycklinglårfilé
1 msk olja
salt
nymald svartpeppar
2 msk skalad finhackad ingefära
1 påse wokgrönsaker (thai, à 600 g)
1.5 tsk röd currypasta
2 msk japansk soja
2 ägg
1 lime


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen. Skala och finhacka vitlöken. Stek kycklingen i oljan ca 5 minuter, salta och peppra. Tillsätt ingefära och vitlök, stek ytterligare 2 minuter på lägre värme så att inte vitlöken bränns. Lägg kycklingen åt sidan. Stek de frysta grönsakerna i het stekpanna tillsammans med currypasta. Krydda med salt och peppar. Blanda ned kyckling, ris och soja i grönsakerna och stek tillsammans ca 3 minuter. Knäck i ägg och stek ytterligare 3 minuter. Servera med limeklyftor. För alla Läs noga ingrediensförteckningen på red chilipaste. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos och mjölkprotein,
Gör äggfri: uteslut äggen.

Visningar: 313
Inlagt 2013-05-10 00:16:49