Receptbeskrivning

Sommargryta med falukorv

Ingredienser för
600 falukorv
3 msk smör
2.5 msk vetemjöl
3 dl hönsbuljongtärning(ar)
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
1.5 msk senap grovkornig
salt
peppar
1 st morot/morötter strimlad
2 msk bladpersilja strimlad
2 dl salladskål strimlad


  15 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Tillagning:

1. Fräs vetemjöl i smör och späd med buljong, mjölk och grädde. Koka ihop i ett par minuter. Vispa ner senap och smaka av med salt och peppar.

2. Lägg i lök och morötter i såsen och låt dem koka med i 3-4 minuter.

3. Skär falukorven i stavar och stek dem i smör. Blanda ner dem med grönsakerna samtidigt som salladskålen. Hetta upp och servera med nykokt färsk potatis. Strö lite fint strimlad bladpersilja över.

Visningar: 426
Inlagt 2011-04-05 18:07:29