Receptbeskrivning
Jordärtskocksoppa
Ingredienser
för
1 st gul lök, grovhackad
rapsolja
1 l vatten
grönsaksbuljong (tärning, pasta eller pulv
salt
300 g jordärtskockor
300 g potatis
1 st morot
1 st palsternacka, liten
3 dl grädde
vitvinsvinäger
salt
peppar
rapsolja
1 l vatten
grönsaksbuljong (tärning, pasta eller pulv
salt
300 g jordärtskockor
300 g potatis
1 st morot
1 st palsternacka, liten
3 dl grädde
vitvinsvinäger
salt
peppar
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sautera löken i lite rapsolja 2. Häll på 1 liter vatten med lite salt och grönsaksbuljong (tärning, pasta eller pulver) 3. Skala, tärna och lägg i potatis och jordärtskockor 4. Riv ned morot och palsternacka 5. Koka i 25 min, mixa soppan slät 6. Tillsätt grädde 7. Smaka av med salt, peppar och vitvinsvinäger
Visningar: 525
Inlagt 2013-05-19 17:22:47
