Receptbeskrivning

Mandelmuffins

Ingredienser för
200 g sötmandel
2 st ägg
3 msk honung
1 dl kokosflingor
0.5 dl vaniljkesella
0.5 tsk kardemummakärnor
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 dl mandel, flagad


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 175 grader.


2. Mixa mandlarna fint i en matberedare.

3. Vispa ägg och honung poröst.

4. Tillsätt mandel, kokos och kesella.

5. Stöt kardemummakärnorna fint i en mortel och tillsätt kardemumma, vaniljsocker och bakpulver till smeten.

6. Fyll muffinsformarna till hälften och toppa med flagad mandel.

7. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Visningar: 345
Inlagt 2012-01-24 14:49:22