Receptbeskrivning

Limeräkor

Ingredienser för
1 kg räkor
1 st lime
2 st vitlöksklyfta
1 st squash
1 dl mjölk
2 dl créme fraiche
1 st fiskbuljongtärning
0.5 krm cayennepeppar


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Rive limen och pressa saften ur halva. Skär squashen i tärningar och fräs tillsammans med den hackade vitlöken i smör. Rör i mjölk, creme fraiche, buljong och cayenne.
Låt koka ihop någon minut och smaksätt med limeskal och saft.
Lägg i räkorna och låt dem bli varma.
Servera med pasta.

Visningar: 501
Inlagt 2011-04-05 19:14:05