Receptbeskrivning

Abborre med gräslökssås

Ingredienser för
2 st filéade abborrar, ca 300g filé
1 dl fiskbuljong
sås:
1 dl lättfil
1 dl keso
2 tsk ljus fransk senap
1 hackad gräslök
salt och peppar
tomater till garnering


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Blanda alla ingredienser till såsen.
2. Lägg filéerna i en låg vid kastrull och slå på buljongen. Sjud fisken sakta under lock 5- 10 min tills den är vit och fin i köttet.
3. Ta upp den med hålslev och låt den rinna av. Servera fisken med såsen.

Visningar: 304
Inlagt 2013-05-28 08:55:13