Receptbeskrivning

Fegato di pollo

Ingredienser för
500 g kycklinglever, putsad och skuren i 3 cm bitar
0.5 dl jungfruolja
5 st vitlöksklyftor, skalade och skivade
4 st peperoncini, små torkade chili
1 kruka rosmarin
1 dl vitt vin
1 msk vitvinsvinäger
salt, efter smak


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Stek kycklinglevern hastigt, cirka 1 minut, i oljan.


2. Tillsätt vitlök, chili, rosmarin och därefter vitt vin och vinäger.
3. Låt det brässera ihop i 1 minut och servera.


Visningar: 324
Inlagt 2012-01-27 00:51:16