Receptbeskrivning

Asiatisk fisk i folie

Ingredienser för
ingredienser
4 salladslökar i bitar
4 tomater i halvor
2 morötter i skivor
125 g färsk minimajs i bitar
600 g fisk i tärningar
3 dl kokosmjölk
1.5 msk pressad saft av lime
1.5 msk sweet chili
2 tsk mald ingefära
1 citrongräs
2 limeblad
salt och peppar
ugn- och grillfolie
ris
färsk koriander


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Vik paket av dubbla folieark, ett paket per portion. Fördela grönsaker och fisk i paketen. Blanda kokosmjölk, lime, sweet chili och kryddor. Fördela kryddblandningen i paketen. Vik ihop folien och lägg på grillen 10-15 minuter. Servera med ris och koriander. För alla Läs noga ingrediensförteckningen på sweet chilisåsen. I övrigt är rätten gluten-, laktos-, mjölkprotein- och äggfri.  

Visningar: 321
Inlagt 2013-05-31 13:58:22