Receptbeskrivning

Ajvarsoppa med bönor och kyckling

Ingredienser för
ingredienser
1 l hönsbuljong (vatten och buljongtärningar el
350 g mild ajvar relish
1 tsk strösocker
1 vitlöksklyfta
425 g minimajs
2 kycklingfiléer
2 msk majsstärkelse (maizena)
250 g frysta sojabönor
salt och peppar
1.5 dl gräddfil


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka upp buljongen, ajvar och socker. Pressa i vitlöken. Skär minimajsen i ”slantar” och kycklingen i strimlor. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och red av soppan. Lägg kycklingen i soppan och sjud 3–5 minuter tills kycklingen är genomkokt. Tillsätt minimajs och sojabönor. Koka upp. Smaka av med salt och peppar. Servera soppan med en klick gräddfil och gärna bröd. För alla Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt ut gräddfilen mot Sour Supreme (innehåller soja).

Visningar: 331
Inlagt 2013-06-04 12:53:50