Receptbeskrivning

Grönans spenatsoppa med ägghalvor

Ingredienser för
1 l grönsaksbuljong (tärning +vatten)
400 g djupfryst hackad spenat
2 msk vetemjöl
1 msk smör eller margarin
0.5 krm vitpeppar


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka upp grönsaksbuljongen i en kastrull. Tillsätt den djupfrysta spenaten och värm tills spenaten tinat. Rör ut vetemjölet i lite vatten och tillsätt det i soppan under omrörning. Låt koka 3-5 minuter. Klicka i matfettet. Smaka av med vitpeppar. Servera soppan med ägghalvor och knäckebröd.

Visningar: 345
Inlagt 2013-06-04 12:55:27