Hummus

Häll av kikärterna. Skala och grovhacka vitlöken. Mixa kikärter, vitlök, tahini, citronjuice, spiskummin och olivolja med stavmixer eller i matberedare. Krydda med salt och peppar. Lägg upp i en skål och ringla över lite extra olivolja. Garnera ev med rödlök. För alla Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.