Mhamara paprikaröra 

Sätt ugnen på 250ºC. Dela och kärna ur paprikorna. Lägg dem med skalsidan upp på en bakpappersklädd plåt. Grilla mitt i ugnen ca 15 minuter tills skalen börjar bli svarta. Lägg paprikorna i en skål och täck med en tallrik. Låt stå ca 15 minuter. Låt svalna och dra av skalen. Mixa paprikorna med valnötter paprikapulver och olja med stavmixer eller i matberedare. Krydda med salt och peppar. För alla Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.