Havre proteinbollar

Ingredienser:
3 dl havregryn,
1 dl mandel,
60 gram protein choklad/jordnöt,
1 msk kakao,
2 msk pumpapuré (alternativt sötpotatispuré, äpplemos eller liknande),
2 msk äpplemos (kokta mosade äpple) & lite vatten.

För att göra det så enkelt det bara går – lägg allt (utom vatten) i en matberedare och mixa samman. Tillsätt vatten efter hand – mellan 1-2 msk – så det når en lagom kladdig konsistens. Rulla till bollar med fuktiga händer och förvara i kylen.