Pumpapuré

Jag gjorde min puré på butternutsquash/pumpa men man kan ju använda vilken man vill. För att göra det lätt för mig delade jag upp pumpan i småbitar och rostade i ugn tills bitarna var mjuka och drog bort det från skalet och ner med pumpaköttet i en bunke.

Sen är det bara att mixa till en slät massa. Vill man kan man smaksätta med till exempel vanilj, kanel eller liknande. Jag höll min naturell eftersom den skall användas till så mycket olika.

http://liveitloveit.shapemeup.se/2012/10/31/pumpapure/