Quinoagröt med hallon/mango/mintsorbet *raw*

Ingredienser quinoagröt (1 portion):

1 1/2 dl quinoa
1/2 banan
1/2 msk mandelsmör
10 mandlar
kanel
steviadroppar vanilj (eller vaniljpulver).

Blötlägg quinoan över natten. På morgonen lägger du alla ingredienser tillsammans i en matberedare och kör tills det blir en grötig konsistens. Häll lite vatten under tiden tills det blir en bra konsistens (behövs inte mycket).

Ingredienser mango/hallon/mintsorbet:

1 dl frusna hallon
1 dl frusen mango
5 stora myntablad
några droppar steviadroppar vanilj (eller honung).

Sorbet är så busenkelt att göra! Och mint i den var alldeles underbart gott. Använd en mixer, stavmixer eller matberedare för att mixa samman allt – tillsätt eventuellt lite vatten så det blir en lagom sorbetaktig konsistens.

Ät tillsammans med gröten och en näve mandlar omedelbart. Fullkomlig frukostnjutning…

http://liveitloveit.shapemeup.se/category/kost/recept/