Vaniljbönkakor

Ingredienser:
1 tetrapkt stora vita bönor (väl avsköljda)
1/2 dl valfri mjölk
1/2 dl kvarg (eller keso)
10 droppar stevia vanilj (kan uteslutas ta bara mer vaniljpulver)
2-3 krm vaniljpulver
1/2 dl sötning
2 msk kokosmjöl
1 1/2 tsk bakpulver
pepparkakskrydda (alt. kanel tex).
** Egen pepparkakskrydda gör du lätt av 2 msk vardera av kanel & ingefära samt 1 msk vardera av nejlika & kardemumma **

Mixa samman – klicka ut i formar och skjutsa in i ugnen på 200 grader tills de fått fin färg och bivit fasta igenom. Cirka 20 minuter.

http://liveitloveit.shapemeup.se/category/kost/recept/page/2/