Receptbeskrivning

kycklingpanna med Timjan

Ingredienser för
2 st tomat
150 g sockerärtor
4 st kycklingfile
1 st hönsbuljong/kycklingfond 1 buljong : 1 1/2 msk fond
2 msk tomatpure
0.5 dl vatten
2 dl crème fraiche
0.5 msk timjan
1 msk smör/margarin
4 prt ris/bulgur


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
1. Koka ris enligt anvisningen på förpackningen.

2. Skär kycklingen i stora kuber. Stek den i matfettet i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och timjan.

3. Blanda crème fraiche, vatten, tomatpuré och smulad buljongtärning eller fond. Rör ner det i pannan. Låt sjuda ca 10 minuter eller tills kycklingen är färdig.

4. Koka sockerärterna några minuter i saltat vatten.

5. Skär tomaterna i tärningar och vänd ner i pannan.

6. Servera kycklingpannan med ris och sockerärter.


För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och crème fraiche utan laktos
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja).


Näringsvärde
ENERGI:
PROTEIN:
KOLHYDRAT:
FETT:
2363 kJ / 565 kcal
36,8 g
52,6 g
22 g

Visningar: 373
Inlagt 2013-06-17 14:05:24