Solrosfrösmör

Sunny butter (1 dl)

Ingredienser
1 och ½ dl ekologiska solroskärnor, naturella
Cirka 2 msk ekologisk kallpressad neutral olja, t.ex. rapsolja
En liten nypa salt
Gör så här
Lägg alla ingredienserna i en mixer/matberedare.
Mixa ihop allt så att det blir som ett smör.
Tillsätt mer olja om smöret blir för kompakt.
Förvara smöret i en burk med tätslutande lock. Klarar sig ca 5 dagar i kylen.
Tips!
Neutral olja såsom raps- eller solrosolja är bäst att använda för annars tar oljan lätt överhanden.