Raw chaicheesecake

Ingredienser
2,5 dl cashewnötter
1 msk yaconsirap ( går att byta ut mot honung, agave eller lönnsirap)
8 msk kallt tulsite (går bra med vatten men tulsi-te ger mer smak)
1 dl kokosolja
2–3 tsk chaikrydda (har du inte det ta kanel, kardemumma, eller annan smaksättning. OBS! Ta in kryddan vid andra mixningen)
Gör så här
Ställ glasburken med kokosolja i varmt vatten så den smälter i botten.
Mixa ingredienserna och spara en fjärdel i en skål bredvid.
Mixa sedan i chaikryddan och smaka av hur intensiv smak du vill ha.
Häll upp i en liten pajform (gärna en med löstagbara kanter), bred ut så det blir jämt.
Häll över den del som du sparat som är utan chaikryddan.
Ta en gaffel och dra i det vita du hällt i – så gör du marmoreringsmönster.
Ställ in i frysen cirka 6 timmar.
Ta ut cirka 15 minuter innan servering så blir den mjuk och lik en cheesecake när du serverar den.
Tips!
Gör gärna en kopp chaite till och njut av kryddor och vintern!