Den goda tomatsåsen

Ingredienser
1 ask små tomater
Saften från en halv citron
1 dl soltorkade tomater (gärna blötlagda)
En halv gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk agave
1 msk tamari
Himalyasalt
Oregano
2 stora morötter
Gör så här
Svarva morötterna med en grönsakssvarv (eller skala med potatisskalare) så du får pastaband.
Blanda övriga ingredienser till en sås.
Häll upp på en tallrik och njut.
Tips!
Serveras med fördel tillsammans med pestopasta.

---
Recept på råkost/raw food från Hanna Larsson på www.ycj.se