Receptbeskrivning
Grillade lax- och mangospett
Kjell Persson via Ica.se
Ingredienser
för
1 kg laxfilé
2 mango
olivolja
salt
svartpeppar
mangosalsa
2 lime
2 mango
olivolja
salt
svartpeppar
mangosalsa
2 lime
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Skär laxen i 3 cm stora tärningar. Skala och skär mangon i bitar. Varva lax- och mangobitar på dubbla, blötlagda spett. Pensla med olivolja, salta och peppra. Grilla i ca 3 minuter på varje sida. Servera med mangoketchup och limeklyftor. Laxen är godast om den är knappt genomstekt.
Visningar: 481
Inlagt 2013-06-25 19:26:14
