Receptbeskrivning

Enchiladas med köttfärs

Ingredienser för
400 g köttfärs
1 msk olja
1 gul lök
1 msk tomatpuré
1 burk salsasås mexikansk typ (à 230 g)
4 tortillabröd
2 dl riven ost
tomater
lök


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Fräs köttfärsen i olja. Skala och hacka lök och låt den fräsa med några minuter. Tillsätt tomatpuré och salsasås. Låt koka ihop något. Värm tortillabröden enligt förpackningens anvisning. Fördela köttfärsröran i bröden. Rulla ihop och lägg i en lätt smord ugnssäker form. Strö över riven ost. Gratinera i 225°C, ca 5 minuter. Servera med tomat- och löksallad.

Visningar: 370
Inlagt 2013-06-26 16:12:22