Receptbeskrivning
Ingredienser
för
ingredienser
2 auberginer (2 auberginer motsvarar ca 600 g) 1 vitlöksklyfta
4 msk färskpressad citronjuice
2 tsk tahini (sesampaste)
4 msk olivolja
1 tsk salt
2 krm peppar
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 225ºC. Dela auberginerna på längden. Lägg dem i en ugnssäker form. Tillaga mitt i ugnen ca 30 minuter. Gröp ut köttet med en sked. Skala och grovhacka vitlöken. Mixa aubergineköttet med vitlök, olivolja, citronjuice, tahini, salt och peppar med stavmixer eller i matberedare. Lägg upp i en skål. För alla Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Visningar: 553
Inlagt 2013-06-29 08:55:48
