Kesoplättar

Mixa allt med mixer. Låt stå ca 5 min för att svälla. Hetta upp en stekpanna med smör eller olja. När smöret slutat bubbla är stekpannan varm och det är dags att börja steka. Sänk värmen på plattan till låg-medel. Rör om i smeten och häll på små klickar. Stek ca 5-10 minuter och vänd sedan och stek ca 2 minuter på andra sidan.

Ät med till exempel kesella, hallon och kanel.