Receptbeskrivning

Sötsur kyckling

Ingredienser för
300 g kyckling
1 st gul lök
1 st stor morot
3 st små paprikor
Sötsur sås
2 msk socker
2 msk ketchup
2 msk saké
2 msk risvinäger
2 msk japansk soja
1 msk mirin
Redning
1 msk majs eller potatisstärkelse
2 msk vatten


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Skär kyckling och grönsakerna i munstora bitar.
Förbered och blanda ingredienserna till den sötsura såsen och redning i två separata skålar.

Fräs kyckling med salt och peppar i en panna tills genomstekt. Förkoka under tiden morötterna.

Ha i 2 msk sesamolja i en panna och stek löken + morötterna och stek på medelvärme. När löken blivit genomskinlig ha i paprikan och kycklingen, blanda samman allt.

Ha i den sötsura såsen och rör om, rör därefter ner redningen och låt såsen tjockna lite. Servera med ris.

Visningar: 204
Inlagt 2013-07-04 20:49:47