Receptbeskrivning
Grillade lax- och mangospett
Anna Nilsson via Ica.se
Ingredienser
för
1 kg laxfilé
2 mango
olivolja
salt
svartpeppar
mangosalsa
2 lime
2 mango
olivolja
salt
svartpeppar
mangosalsa
2 lime
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Skär laxen i 3 cm stora tärningar. Skala och skär mangon i bitar. Varva lax- och mangobitar på dubbla, blötlagda spett.
Pensla med olivolja, salta och peppra. Grilla i ca 3 minuter på varje sida.
Servera med mangoketchup och limeklyftor. Laxen är godast om den är knappt genomstekt.
Visningar: 690
Inlagt 2012-01-31 13:58:21
