Receptbeskrivning

Grillade lax- och mangospett

Ingredienser för
1 kg laxfilé
2 mango
olivolja
salt
svartpeppar
mangosalsa
2 lime


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Skär laxen i 3 cm stora tärningar. Skala och skär mangon i bitar. Varva lax- och mangobitar på dubbla, blötlagda spett.
Pensla med olivolja, salta och peppra. Grilla i ca 3 minuter på varje sida.
Servera med mangoketchup och limeklyftor. Laxen är godast om den är knappt genomstekt.


Visningar: 427
Inlagt 2012-01-31 14:58:21