Kycklingspett med mangoglaze

Skär kycklingfiléerna i strimlor. Trä upp dem på spetten. Pensla med olivolja. Stek eller grilla dem runt om tills de är genomstekta.
Glaze: Blanda samman ingredienserna till glazen i en kastrull. Värm försiktigt. Skeda över lite glaze på kycklingspetten.
Servera gärna tillsammans med Ugnsrostad paprika med pasta.