Receptbeskrivning
Fitness - tzatziki
M F via Tony Haagen
Ingredienser
för
1 frp gurka
1 st olivolja efter behov
kesella / kvarg
2 st vitlöksklyftor lime / citron
1 st salt efter behov1 st olivolja efter behov
10 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Tillbehör:
Vitlökspress
Rivjärn
Bunke
Gaffel
1. Hacka upp/pressa vitlöken i finhackade bitar.
2. Riv gurkan i rivjärn
3. Häll Kessellan i en bunke och tillsätt det finhackade och rör om så det fint fördelar sig.
4. Salta sedan efter smak.
5. Pressa över limefrukten och rör om tillsammans med lite olivolja.
Eftersom att kessellan är väldigt mastig och tjock, så samtidigt som du rör om i bunken så tillsätter du kalltvatten till du får en väldigt fin nästan grädde liknande konsistens.
Grymt god till både kyckling, nötkött och till viss fisk, som en fin lax filé. Och nyttig!
Vitlökspress
Rivjärn
Bunke
Gaffel
1. Hacka upp/pressa vitlöken i finhackade bitar.
2. Riv gurkan i rivjärn
3. Häll Kessellan i en bunke och tillsätt det finhackade och rör om så det fint fördelar sig.
4. Salta sedan efter smak.
5. Pressa över limefrukten och rör om tillsammans med lite olivolja.
Eftersom att kessellan är väldigt mastig och tjock, så samtidigt som du rör om i bunken så tillsätter du kalltvatten till du får en väldigt fin nästan grädde liknande konsistens.
Grymt god till både kyckling, nötkött och till viss fisk, som en fin lax filé. Och nyttig!
Visningar: 529
Inlagt 2013-07-09 14:49:51
