Receptbeskrivning

Grillspett med frukt och grönt

Ingredienser för
500 g fläskfilé
1 squash
1 paprika
2 kiwi
12 physalis
8 grillspett
1 msk olja
1 soja
1 honung
1 timjan
1 tsk salt
1 krm peppar
potatissallad


  45 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning

Putsa och skär fläskfilén i tunna skivor.
Skölj och skär squashen i kuber. Skölj, kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och skär kiwin i bitar. Skala physalisen.
Trä upp kött, grönsaker och frukt växelvis på grillspetten.
Blanda oljan med soja, honung och kryddor. Pensla spetten med blandningen.
Grilla spetten på utegrill eller i ugnen ca 5 min per sida.
Servera spetten med en potatissallad till.


Visningar: 637
Inlagt 2012-01-31 15:06:53