Indisk kycklinggryta med curry och grädde

1. Skär upp alla grönsaker, vitlöken och äpplet i 3 cm stora bitar. 2. Stycka upp kycklingen i delar och bryn i stekpanna med lite smör. 3. Bryn grönsakerna och frukten i en gjutjärnsgryta. 4. Pudra över kryddorna. 5. Lägg därefter ner kycklingen i gjutjärnspannan och häll över grädden, vatten och mango chutney. 6. Låt puttra i grytan med lock tills kycklingen släpper från benen, i cirka 30 minuter. 7. Smaka av grytan med salt och peppar. 8. Garnera med hackad koriander.