Receptbeskrivning

Kyckling med parmaskinka och balsamsås

Ingredienser för
4 st kycklingfiléer
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk oregano
smör
4 st parmaskinka stora skivor
2 dl matlagningsgrädde
2 msk balsamvinäger
1 msk kycklingfond
1 st vitlöksklyfta


  30 min
 Svårighet: Lätt
Beskrivning
Sätt ugnen på 225°. Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Bryn den i smör i en stekpanna.
Linda skinkskivorna runt kycklingen och lägg i en ugnssäker form. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min. Strö t ex över lite färsk oregano. Servera med frästa grönsaker och ris eller pasta.

Visningar: 410
Inlagt 2011-04-13 14:55:47