Receptbeskrivning
Mockamuffins
Ingredienser
för
3 st ägg
1.5 dl socker
1.5 dl brun farin
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2.5 msk kakao
3 msk yoghurt
5 msk kallt kaffe
3 dl florsocker
1 msk kallt kaffe
1.5 msk kakao
1.5 dl socker
1.5 dl brun farin
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2.5 msk kakao
3 msk yoghurt
5 msk kallt kaffe
3 dl florsocker
1 msk kallt kaffe
1.5 msk kakao
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
12 muffins
1. Vispa ägg och socker fluffigt.
2. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, tillsätt lite i taget
under omrörning.
3. Häll sist i yoghurt och kaffe.
4. Klicka ut i pappersformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen
i ca 15 minuter i 185 grader.
5. Vispa smöret mjukt och klumpfritt med elvispen, tillsätt florsockret.
lite i taget medan du vispar på låg fart.
6. Rör i kaffet och kakaon.
7. Fortsätt sedan att vispa på medelfart i några minuter så krämen
tjocknar ordentligt. Den skall vara riktigt fast i konsistensen. Spritsa krämen
på muffinsen.
Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson
1. Vispa ägg och socker fluffigt.
2. Blanda de torra ingredienserna i en separat skål, tillsätt lite i taget
under omrörning.
3. Häll sist i yoghurt och kaffe.
4. Klicka ut i pappersformar, fyll dem till 2/3, och grädda mitt i ugnen
i ca 15 minuter i 185 grader.
5. Vispa smöret mjukt och klumpfritt med elvispen, tillsätt florsockret.
lite i taget medan du vispar på låg fart.
6. Rör i kaffet och kakaon.
7. Fortsätt sedan att vispa på medelfart i några minuter så krämen
tjocknar ordentligt. Den skall vara riktigt fast i konsistensen. Spritsa krämen
på muffinsen.
Recept: Linnéa Seidel
Foto: Katja Kristoferson
Visningar: 262
Inlagt 2013-07-25 19:13:44
