Receptbeskrivning
Grönsaksplättar och tzatziki
Ingredienser
för
2 dl rivna morötter
2 dl palsternacka(or)
2 dl potatis(ar)
1 dl purjolök(ar)
2 st ägg
örtsalt
peppar
4 dl matlagningsyoghurt
3 st vitlöksklyftor
1 dl gurka
salt
2 dl palsternacka(or)
2 dl potatis(ar)
1 dl purjolök(ar)
2 st ägg
örtsalt
peppar
4 dl matlagningsyoghurt
3 st vitlöksklyftor
1 dl gurka
salt
15 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Blanda grönsaker och grovt riven potatis med uppvispat ägg. Krydda med örtsalt och peppar. Blanda väl. Hetta upp en stekpanna. Tillsätt en klick smör eller margarin. Klicka ut smeten till plättar och stek på medelvärme 2-3 minuter på varje sida. Håll plättarna varma. Blanda samman ingredienserna till tzatzikin. Servera grönsaksplättarna med en klick tzatziki.
Visningar: 552
Inlagt 2013-07-28 09:05:34
