Receptbeskrivning

Svensk kalops

Ingredienser för
1 kg nötkött
5 vitpeppar
5 kryddpeppar
1 st lagerblad
3 msk vetemjöl
2 st stora morötter, skivade
2 st gula lökar, i klyftor
1 nötbuljong
2 msk tomatpuré
5 dl vatten
salt


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär köttet i lagom stora bitar och bryn det runtom. Lägg i gryta, strö över mjöl och vänd runt. Tillsätt kryddor och grönsaker, smula ner buljongen och slå på hälften av vattnet.
2. Koka sakta under lock cirka 1-1 1/2 timma. Späd med mera vatten under tiden och smaka av med kryddor. Servera med pressad potatis och inlagda rödbetor.

Visningar: 287
Inlagt 2013-08-03 01:20:46