Receptbeskrivning

Pasta med kyckling i champinjonsås!

Ingredienser för


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
4 portioner

400 g kokt pasta valfri sort
200 g svamp (Helst färsk) i bitar
2 msk smör eller rapsolja
1 burk creme fraiche naturell
salt,svartpeppar
3 salladslökar i skivor eller 3 dl skivad purjolök
400 g kycklingfile i skivor
140 g bacon i tärningar
strimlad färsk basilika
hyvlad eller nyriven parmesan

Fräs svampen i smör.Späd med creme fraichen ,smaksätt med salt och peppar, koka såsen i ca 5 minuter.
Blanda ner salladslöken.Koka ett par minuter.
Stek kycklingen i smör eller rapsolja så den blir genomstekt.
Blanda kycklingbitarna i svampsåsen.
Torka ur pannan och stek baconen knaprig.
Servera med nykokt pasta parmesan och baconen.

Visningar: 592
Inlagt 2012-02-05 09:59:54