Köttfärslimpa med äppeltzatziki och pressad potatis

Sätt ugnen på 175°C. Skala och koka potatisen i saltat vatten. Blanda ströbrödet med mjölken och låt svälla ca 5 minuter. Tillsätt färs, ägg, senap, 1 tsk salt och 2 krm peppar och blanda noga. Forma till två ganska tunna limpor och lägg över på en välsmord ugnsplåt. Sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter. Riv äpplet och blanda med pepparrot och yoghurt, smaka av med salt och peppar. Pressa den kokta potatisen och skär upp limporna i skivor. Servera med tzatziki och sallad. För alla Läs noga ingrediensförteckningen på mixen.
Glutenfri: använd glutenfritt ströbröd.
Laktosfri: använd laktosfri mjölk och yoghurt.
Mjölkproteinfri: använd mjölkfritt ströbröd, byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ. Byt ut yoghurten mot sour supreme (innehåller soja).
Äggfri: uteslut äggen.